電（diàn）熱蒸飯櫃是（shì）一種以電能（néng）為熱源，通過（guò）蒸汽加熱方式實現（xiàn）批量蒸製米（mǐ）飯、麵食、海鮮等食物的專業廚房設備， 本公司坐（zuò）落於中（zhōng）國製造業名城——廣東省東莞市，是一家專注於工廠、學（xué）校、酒店，餐飲、機關單位機關、部隊、企事業單位等大型食堂廚房整套（tào）設備設計、生產、安裝、調試及售（shòu）後服務的專業化公司。公司創始人擁有（yǒu）十五年以（yǐ）上的行（háng）業服務經驗（yàn），曾為全（quán）國上萬家廚房設備提供服務，並對大型學生營養餐中央廚房、大型消毒庫、大型冷庫提供全程一站式服務，積累了豐富的經驗和良好的口碑。

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一、結構特點

1.      ‌材質與設計‌

1、主體采用食品級不鏽鋼材質，耐（nài）腐蝕且易清潔28。

2、櫃體內部配置多層不（bú）鏽鋼蒸盤（pán）（如4盤（pán）、6盤、8盤、10盆、12盆、16盆、20盆、24盆、32盆、40盆、48盆等規（guī）格），可定製規（guī）格

4、部分商用型號配備萬向輪，便於移動2。

2.      ‌加熱係統‌

1、  內置電發熱盤或蒸汽發生器，快速將水轉化為高溫蒸汽（qì），實現均勻加熱。

2、  高（gāo）效節能設計，蒸飯櫃采用（yòng）“雙模壓力調節（jiē）”技術，出（chū）汽速度提升50%6。

二、核心功能

1.      ‌多場景烹飪‌

1、  支持蒸米飯、饅頭、包子、肉類、海鮮等多樣化食材，部分（fèn）型號還可用（yòng）於燉湯。

2、  商用大容量型號（如24盤）可一次性滿足500-600人用餐需求（qiú）7。

2.      ‌智能控製‌

1、  具備定時、定溫功能，一鍵（jiàn）操作自動完成蒸製流程（chéng），減少人工幹預。

2、  高端型（xíng）號（hào）搭載智能菜單係統，可識別不同食材並自動匹配蒸煮參數。

3.      ‌安全與維（wéi）護‌

1、  三重防護設計：防幹燒保護（hù）、自動補水係統、溢水閥排水（shuǐ），確保使用安全。

2、  內膽（dǎn）易清（qīng）潔設計，部分型號支持自動清潔功能，降低維護成本。

三、適用場景

·         ‌商用領域‌：如學校食堂、工廠食堂、中央廚房、營養（yǎng）餐廚房、連鎖（suǒ）餐飲、酒店後（hòu）廚（chú）等，需大批量高效蒸製食（shí）物。