電熱蒸飯櫃是一種以電能為熱（rè）源，通過蒸汽加熱方式實現批量蒸製米（mǐ）飯、麵食、海鮮等食物的（de）專業廚房設備， 本公司坐落於中國製造（zào）業名（míng）城——廣東省東莞市，是一（yī）家專注（zhù）於工廠、學校（xiào）、酒店，餐飲、機關單位機關（guān）、部隊、企事業單位等大型食堂廚房整（zhěng）套設備設計（jì）、生產、安裝、調試及售（shòu）後服務的專業化公（gōng）司。公司創始人擁有十五年以上的（de）行業服務（wù）經驗，曾為全國（guó）上萬家廚房設備提供服（fú）務，並對大型（xíng）學生營養餐中央廚房、大型（xíng）消毒庫、大型冷庫提供全程一站式（shì）服務，積累了豐富的經驗和良（liáng）好的（de）口碑。

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一、結構特點

1.      ‌材質與設計‌

1、主體采用食品級不鏽鋼材質，耐（nài）腐蝕（shí）且易清（qīng）潔28。

2、櫃體內部（bù）配置多層不鏽（xiù）鋼（gāng）蒸盤（如4盤、6盤、8盤、10盆、12盆、16盆、20盆、24盆、32盆、40盆、48盆等規格），可定製規格

4、部分商用型號配備萬向輪（lún），便於移動2。

2.      ‌加熱係統‌

1、  內置電發（fā）熱盤或蒸（zhēng）汽發生器（qì），快速將水轉（zhuǎn）化為高（gāo）溫蒸（zhēng）汽，實現均勻加熱。

2、  高效節能設計（jì），蒸飯櫃采（cǎi）用“雙模壓（yā）力調節”技術，出汽速度提升50%6。

二（èr）、核心（xīn）功能

1.      ‌多場景烹飪‌

1、  支持蒸米飯、饅頭、包子、肉類、海鮮等多樣化食材（cái），部分型號還可用（yòng）於燉湯。

2、  商用大容量型號（如24盤）可（kě）一次性滿足（zú）500-600人用餐需求7。

2.      ‌智（zhì）能控製‌

1、  具備定時、定溫功能，一鍵操作自動完成蒸製流程，減少人（rén）工幹預。

2、  高端型號（hào）搭載智能菜單（dān）係統，可識別不同食材並（bìng）自動匹配蒸煮參（cān）數。

3.      ‌安全與維護‌

1、  三重防（fáng）護設計：防（fáng）幹燒保護、自動補水係統、溢水（shuǐ）閥排（pái）水，確（què）保使（shǐ）用安全。

2、  內膽易清（qīng）潔設（shè）計，部分型（xíng）號支（zhī）持自動（dòng）清潔功能，降低維護成本。

三、適用場景

·         ‌商用領域‌：如學校食堂、工廠食堂（táng）、中央廚房、營養餐廚（chú）房、連鎖餐飲、酒店後廚（chú）等，需大批量高效蒸製食物。