電熱蒸飯櫃是一種以電（diàn）能為熱源，通過蒸汽加熱（rè）方式實現批量蒸製米飯、麵食、海鮮等食物的專業廚房設備， 本公司坐落於中（zhōng）國製造業名城——廣東省東莞市，是一家專注於（yú）工廠、學校、酒店，餐飲、機（jī）關單（dān）位機關、部隊、企事業單位等大型食堂廚房整套設備（bèi）設（shè）計、生產、安裝、調試及售（shòu）後服務的專業化公司。公司創始人擁有十（shí）五年以上的（de）行業服務經驗，曾為全國（guó）上萬家（jiā）廚房設備提供服務，並對大型學生營養餐中（zhōng）央廚房、大型消毒庫、大型冷庫（kù）提供全程一站式服務，積累了豐（fēng）富的經驗和良好的（de）口碑（bēi）。

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一、結構特點

1.      ‌材質與設計‌

1、主體采用食品級不鏽鋼材（cái）質，耐腐蝕且易清（qīng）潔28。

2、櫃體內部配置多（duō）層不鏽（xiù）鋼蒸盤（如（rú）4盤、6盤、8盤、10盆、12盆、16盆、20盆（pén）、24盆、32盆、40盆、48盆等規格），可定製規格

4、部分（fèn）商用型號配（pèi）備萬向輪，便於移動2。

2.      ‌加熱係統‌

1、  內置電（diàn）發熱盤或蒸汽發（fā）生（shēng）器，快速將水轉化（huà）為高溫（wēn）蒸汽，實現均勻加熱。

2、  高效節能設計，蒸飯櫃采用“雙模壓力調（diào）節”技術，出汽速度（dù）提升50%6。

二、核（hé）心功能（néng）

1.      ‌多場景（jǐng）烹飪‌

1、  支持蒸米飯、饅頭、包子、肉類、海鮮等多樣化食材，部分型號（hào）還可用於燉湯。

2、  商用大（dà）容量型（xíng）號（hào）（如24盤）可一次性滿足500-600人用餐需（xū）求（qiú）7。

2.      ‌智能控製‌

1、  具備定時、定溫功能，一鍵操作自動完成蒸（zhēng）製流程，減少人工幹預。

2、  高端型號搭載智能菜單係統，可（kě）識別（bié）不同食材並自動匹配蒸煮參數。

3.      ‌安全與維護‌

1、  三重防護設計：防幹燒保護、自動補（bǔ）水係統、溢水閥排水，確保使用安全。

2、  內膽易清潔設計，部（bù）分型號（hào）支持自動清潔功能，降低維護成本。

三、適用場景

·         ‌商（shāng）用領域‌：如學校食堂、工廠食堂（táng）、中央廚房、營養餐廚（chú）房、連鎖餐（cān）飲（yǐn）、酒店後廚（chú）等，需大批（pī）量高（gāo）效（xiào）蒸製食物。